お品書き
表示はすべて税込価格です。お通し300円を頂戴しております。仕入れにより内容が変わる場合があります。
迷ったら、この五品。
毎朝さばく朝〆の鶏を、備長炭で一本ずつ。どれか迷ったら、まずはこの五品から。
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炭火焼き鳥 五本盛り
980円（5本）
もも・つくね・皮・砂肝・ねぎまを、その日いちばんいい状態で。備長炭の遠火でじっくり炙り、塩かタレはお好みで。まずはこれと生ビールを。
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本日の刺身 三点盛り
1,180円
築地から届いたその日の魚だけ。黒板に書いてある三種をお出しします。
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とり伝のだし巻き
580円
鶏がらでひいた出汁をたっぷり含ませて、注文をいただいてから焼きます。大根おろしを添えて。
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大山どりの唐揚げ
680円
前の晩から漬け込んだもも肉を二度揚げ。外はカリッと、中はじゅわっと。レモンはお好みで。
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牛もつ煮込み
550円
仕込みは開店前から。継ぎ足しの味噌だれで、とろとろになるまで。七味をふって召し上がれ。
お料理
お飲みもの
ビール
キンキンに冷やしたジョッキで
- 生ビール（中） 580円
- 生ビール（大） 780円
- 瓶ビール中瓶 650円
- ノンアルコールビール 450円
ハイボール・焼酎
濃さはお好みで。言ってください
- 角ハイボール 440円
- 濃いめハイボール 540円
- コークハイ / ジンジャーハイ 480円
- 芋焼酎（水割り・ロック） 480円
- 麦焼酎（水割り・ロック） 480円
- 緑茶ハイ / ウーロンハイ 420円
サワー
自家製の果実シロップで
- レモンサワー 420円
- 生搾りレモンサワー 520円
- グレープフルーツサワー 450円
- 巨峰サワー 450円
- 梅サワー 420円
- シャリキン梅サワー 500円
日本酒・その他
常時6種。冷やでも燗でも
- 本日の日本酒一合 600円
- 日本酒 飲みくらべ三種 980円
- 熱燗一合 520円
- 梅酒（ロック・ソーダ） 480円
- ウーロン茶 / 緑茶 300円
- コーラ / ジンジャーエール 300円
