今月の一皿
九月 白露のころ
- 秋刀魚の炭焼きさんまのすみやき 北海道・根室 / 秋刀魚 1,180円
- 甘鯛の松笠焼きあまだいのまつかさやき 長崎・五島 / 甘鯛 1,780円
- 無花果の白胡麻豆腐いちじくのしろごまどうふ 愛知・碧南 / 無花果 780円
献立は月のはじめに組み替えます。仕入れによって、その日に出せないものもあります。
お酒
日本酒を中心に、常時二十種ほど。焼酎や果実酒も少しだけ。
- 田酒特別純米 青森・西田酒造店 グラス 780円
- 開運特別純米 静岡・土井酒造場 グラス 780円
- 天青 風露純米吟醸 神奈川・熊澤酒造 グラス 880円
店主のことば
派手なことはできないので、下ごしらえだけは丁寧にしています。お客さまの前で焼くところまでが仕事だと思っています。
店主 竹内 慎
京都の割烹で八年、日本橋の店で三年。2016年にこの場所で始めました。
ご案内
営業時間
| 火〜金 | 17:00〜23:30お料理 L.O. 22:00 / お飲み物 L.O. 23:00 |
|---|---|
| 土 | 16:00〜22:30お料理 L.O. 21:00 / お飲み物 L.O. 22:00 |
定休日：日曜・祝日 / 月曜（月曜は不定休。祝前日は営業する場合があります）
お店
〒103-0013
東京都中央区日本橋人形町2-8-5 1F
東京メトロ 人形町駅 A2出口から徒歩3分
22席（カウンター8席 / テーブル10席 / 半個室4席）